Forgeron Coutelier

D'un morceau d'acier sorti de l'industrie, ou arraché et détourné de sa voie habituelle, il modèle la matière. Dans sa Forge, le minerai passe au feu, au marteau, fini sur ses enclumes, et il modèle ce qui le passionne et le fascine des couteaux. Il laisse en partie à ces objets l'empreinte des coups de marteaux, le côté " brut de forge" contrastant avec le poli des tranchants. Dernier Forgeron Coutelier de Menton, il crée des modèles où se mélangent les genres : le rustique couteau pliant...